Le champignon matsukate

Disponible à partir de juillet à décembre, Le Matsutake est un champignon japonais reconnu comme aphrodisiaque. Il a un goût et une saveur uniques qui sont du aux conditions rares dans lesquelles il se développe. Il se trouve à la base des arbres de pin qui ont entre 20 à 60 ans mais il n'apparait jamais 2 fois au même endroit. Ils sont hauts en protéine, et riche en vitamines B1, B2, et D. Ils réduisent le cholestérol et protègent contre les maladies gériatriques. Ils sont censés aider à empêcher le cancer d'estomac.

Je vous parle de cela juste pour vous dire que j'en ai vue dans un supermarché banal à 30000 yens les 2 champignons ce qui représente 1500 francs. C'est énorme.